Книжек о том, как верно организовать фермерское хозяйство, сочинено много. Да лишь теория не постоянно совпадает у нас с практикой. За прошедшие затем перестройки годы никого не удивишь, что фермером стал коренной деревенский обитатель. Да и мещане, приключается, прибывают к фермерству. Их завлекает потенциал функционировать на себя и жить в гармонии с природой. Мы не будем тут загружать наших гостей теорией вопросца. Поведаем, превосходнее, о том, как Федор Приходько из Владимирской области стал фермером и с какими трудностями столкнулся на этом поприще. Вот его история.
«Родом я из Астраханской области. Закончил институт в Москве, женился и остался в столице функционировать инженером. Иногда вышел закон о фермерстве, приехали ко мне два брата и встали убеждать завести фермерское хозяйство. А это, как вы разумеете, значило круто поменять близкую жизнь. Длинно я колебался и все-таки они меня уговорили. Обещали, что буду заниматься, в главном, «бумажными» вопросцами – контракта, учет, бухгалтерия.
Оформили мы крестьянское фермерское хозяйство (КФХ), арендовали ферму, брали в совхозе на откорм 300 бычков. И сразу столкнулись с обманом, тот или другой выяснился чуток позднее. Бычков нам продали по весу, а ночкой, перед продажей, их напоили вдоволь соленой водой. Иногда я воспринимал на утро телят, у их животы водились как бочки. Да разве мещанин знает экие тонкости? Кратче, переплатили мы прилично, но что о прошедшем горевать…
Как вести фермерское хозяйство толком и не знали. Два года функционировали, как говорится, не покладая рук. Сами заготавливали корма, Покупали кое-какую технику, вторые машинки брали в аренду. А иногда настало время сдавать бычков, совхоз нас снова надул. По срокам соответственны водились сдать животных в октябре-ноябре. Мы даже корма на зиму не заготовили. А совхоз все не воспринимал бычков: то средств нет, то еще какие-то трудности. В совместном, дотянули до февраля. Наши бычки к тому медли сильно похудели – остались шкура да кости. В итоге с совхозом мы все таки рассчитались и рады водились, что вышли без долгов, да и без прибыли.
Затем этакого «дебюта» братья произнесли, что так функционировать преимущественно не желают и уехали. А я остался, так как было надо кому-то из нас отдавать кредиты.
Стал мыслить, как организовать свойское фермерское хозяйство, чтоб оно имелось действенным и рентабельным. Завел 500 поросят и 25 дойных скотин. Молоко спаивал молодняку. Свинину изменял перекупщикам. Спустя некое период посчитал и выяснилось, что прибыли снова нет. Руки спускались, собирался теснее совсем расстаться с хозяйством, уничтожав все свиное поголовье. Но иногда решил скотин резать, выяснилось, что они стельные и жаль их стало.
На данный момент в моем хозяйстве 20 котелков большущего рогатого скота. Скотины дойные, молодняк, бычки – все черно-пестрой породы. Арендую 17 га мира под сенокос, 40 га у меня в принадлежности. Родные гектары засеял долголетними травками, клевером и тимофеевкой на сено. Коровник, где держу животных (1000 кв.мтр) – былая кирпичная совхозная ферма, правда мною перестроенная. Выгулы не огорожены, животные гуляют бегло.
Кормлю скотин сеном и покупным комбикормом. Сено заготавливаю сам, да и тружеников нанимаю для этого. Обходится оно, естественно, не недорого. На зиму забываю по 3 т на башку. Комбикорм приобретаю тот, что подешевле, быть достойным он у нас 9-10 руб./кг.
Как верно организовывают фермерские хозяйства в вторых областях, не знаю. У меня в среднем скотины предоставляют в день по 20 литр. молока. Число его следует на творог, сметану, кефир, сливки. Все-таки заморочек со сбытом молочной продукции нет лишь в летнюю пору, иногда приезжают дачники. Это ориентировочно до сентября. По субботам езжу по деревням на реализацию. На данный момент не достаточно кто из деревенских держит скотин – тривиальнее покупать готовое, а дачники молоко пить обожают. Продукт расползается недурно, литр молока изменяю по 30 руб. А вот осень, зиму и весну молоко спаиваю бычкам. Это все в равной мере выгоднее, чем сдавать на молокозавод по 7 руб. за литр. С реализацией телятины труднее. Приходится сдавать его перекупщикам. Кто экие – изъяснять не буду, точно понимаете.
За период, что держу фермерское хозяйство, выучился и роды у скотин встречать, и телят растить, и врачевать. Считаю, что теленка нужно сходу затем родов забирать от скотины. Сначала пробовал забывать на подсосе, но выяснилось, что позже непереносимо малыша отучить от сиськи. Сейчас выпаиваю телят вручную ориентировочно до года. Стараюсь организовать цельный цикл так, чтоб отелы проходили в зимнюю пору. Тогда к лету и телята подрастают, и молоко у скотин есть еще на продажу. К комбикорму приучаю молодняк равномерно. Начинаю с манной каши, геркулеса, а позже даю комбикорм. Скармливаю его бездушным, время от времени прибавляя отруби.
В площади у нас имется ветеринарная занятие. Ну почти в конце зимы и в осеннюю пору спецы берут у скотин кровь на анализ. Но вызов ветеринарного врача быть достойным 1000 руб., так что довелось выучиться и скотин от мастита врачевать.
В хозяйстве действуем втроем: я и два моих ассистента. Сегодня самое большее молвят о безработице в стране. Все-таки разыскать толковых тружеников даже на сезон чрезвычайно тяжело. Вообщем, жизнь у фермера не сахар. Маленькие хозяйства, обычно, не рентабельны. Мое тоже само себя еле оправдывает и это без учета издержек на обновление техники и попутные расходы. Приходится мыслить о том, за счет чего же его можнож сделать наиболее рентабельным. На данный момент растет спрос на летний отдых в деревне. Потому решил испытать включиться в экотуризм, организовать, к образцу, платную рыбалку. Раздумываю, где и как выстроить гостевые домики и собираюсь арендовать и зарыбить примыкающий пруд.
Ежели же разговаривать о фермерстве в обширном плане, то, на мой взор, его развитие тормозится из-за того, что крестьяне у нас разрознены. В площади нет даже ассоциации фермерских хозяйств. Каждый сам за себя. Уверен, если б она была, с нами довелось бы рассчитываться и автохтонной власти, и торговле, и перерабатывающим компаниям. Полагаюсь, что с течением времени крестьяне все-таки сумеют слиться, и тогда толку будет преимущественно.
Меня не изредка спрашивают, не сожалею ли, что перебрался в деревню, сменил профессию? Распространяться на этот счет, признаться, не люблю. Например едва, что ощущать себя владельцем на свойской миру при целых трудностях фермерской жизни – это недешево стоит».
Спасибо для вас Федор за ваш занимательный рассказ. Полагаемся, что объект о том, как верно организовать и действенно вести крестьянское фермерское хозяйство отыщет отклик у гостей веб-сайта.